Set 30 carlige de afumare si maturare, argintii 14.5 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil curbat tip S cu extremitate penetranta, pentru preparate din carne

Set 30 carlige de afumare si maturare, argintii 14.5 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil curbat tip S cu extremitate penetranta, pentru preparate din carne

Carligele de afumare si maturare sunt accesorii reutilizabile concepute pentru suspendarea preparatelor din carne in etapele de procesare care necesita mentinerea produselor agatate. Constructia din otel inoxidabil, profilul curbat tip S si extremitatea penetranta permit utilizarea pe bare, tije si suporturi compatibile din afumatoare sau spatii destinate maturarii.

Fiecare carlig are lungimea de 14.5 cm si grosimea de 3 mm. Formatul permite distribuirea individuala a preparatelor si adaptarea pozitiei acestora in functie de dimensiune, configuratia spatiului disponibil si sistemul de sustinere folosit.

Otelul inoxidabil ofera o constructie rezistenta, potrivita pentru utilizari repetate dupa curatarea si intretinerea corespunzatoare. Suprafata metalica neteda faciliteaza indepartarea reziduurilor dupa folosire si permite inspectarea pieselor inainte de urmatoarea utilizare.

Profilul curbat tip S simplifica agatarea preparatelor. O parte a carligului poate fi pozitionata pe o bara sau tija compatibila, iar extremitatea penetranta este destinata fixarii produsului din carne. Sistemul simplu permite suspendarea fara utilizarea unor cleme sau mecanisme suplimentare.

Pentru afumare, carligele pot fi distribuite pe structura interioara a echipamentului in functie de spatiul disponibil. Pozitionarea separata faciliteaza organizarea preparatelor si permite modificarea amplasarii atunci cand configuratia afumatorii necesita ajustari.

In procesele de maturare prin suspendare, accesoriile pot fi utilizate pentru produsele compatibile cu aceasta metoda. Preparatele trebuie pozitionate in conditii adecvate procesului, iar structura folosita pentru sustinere trebuie sa fie stabila.

Extremitatea penetranta permite fixarea directa a produsului. Punctul de introducere trebuie ales intr-o zona suficient de stabila pentru mentinerea preparatului dupa agatare, evitand zonele care se pot rupe usor sub greutate.

Carligele pot fi repozitionate pe diferite puncte ale structurii de sustinere, oferind flexibilitate pentru organizarea preparatelor. Aceasta caracteristica este utila atunci cand dimensiunile produselor sau spatiul disponibil impun modificarea distantei dintre acestea.

Constructia fara articulatii si componente mobile simplifica intretinerea accesoriilor. Intreaga suprafata poate fi curatata dupa utilizare, iar piesele trebuie verificate periodic pentru eventuale deformari sau deteriorari.

Dupa folosire, carligele trebuie spalate, uscate complet si depozitate intr-un spatiu curat si uscat. Otelul inoxidabil, forma tip S, lungimea de 14.5 cm, grosimea de 3 mm si extremitatea penetranta ofera o solutie practica pentru suspendarea preparatelor din carne in procese de afumare si maturare.

Specificatii tehnice

• Tip produs: carlige de afumare si maturare
• Numar bucati: 30
• Culoare: argintiu
• Material: otel inoxidabil
• Forma: S
• Lungime: 14.5 cm
• Grosime: 3 mm
• Tip extremitate: penetranta
• Caracteristica: reutilizabile
• Constructie: rezistenta
• Finisaj: suprafata metalica neteda
• Utilizare principala: suspendarea preparatelor din carne
• Aplicatii: afumare, maturare, agatare, suspendare
• Montare: prin agatare
• Compatibilitate: bare, tije si suporturi adecvate
• Utilizare recomandata: casnica si profesionala

Continut pachet

30 x Carlige de afumare si maturare din otel inoxidabil

Set 30 carlige de afumare si maturare, argintii 14.5 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil curbat tip S cu extremitate penetranta, pentru preparate din carne