Set 2 cutite de dezosat verzi, 27 cm, lama curbata 14 cm din otel inoxidabil

Setul contine 2 cutite pentru dezosat, concepute pentru pregatirea si prelucrarea precisa a carnii. Forma curbata si ingusta a lamei faciliteaza lucrul in jurul oaselor si articulatiilor, fiind potrivita pentru dezosare, transare, fasonare, curatare si portionare.

Fiecare cutit are o lungime totala de 27 cm, dintre care 14 cm reprezinta lungimea lamei. Dimensiunile ofera un raport practic intre control si suprafata de taiere, permitand efectuarea atat a miscarilor scurte si precise, cat si a taieturilor mai lungi.

Lamele sunt realizate din otel inoxidabil si au un profil curbat, alungit, terminat cu varf ascutit. Aceasta geometrie este utila pentru separarea carnii de os, indepartarea grasimii si pielitelor, precum si pentru fasonarea bucatilor de carne inainte de preparare.

Cele doua cutite sunt prevazute cu manere verzi ergonomice si texturate, concepute pentru o prindere stabila. Forma profilata ajuta la controlarea ustensilei in timpul taierii, iar protectia frontala contribuie la reducerea riscului ca mana sa alunece spre lama.

Setul este potrivit pentru prelucrarea carnii de porc, vita, miel sau pasare si poate fi utilizat in bucatarii, restaurante, unitati de catering sau macelarii. Cele doua cutite permit organizarea mai eficienta a activitatii atunci cand sunt necesare mai multe ustensile de acelasi tip.

Dupa utilizare, lamele si manerele trebuie curatate cu atentie si uscate complet. Cutitele trebuie depozitate intr-un suport sau spatiu destinat obiectelor ascutite, astfel incat muchiile sa fie protejate.

Caracteristici

• Tip produs: set cutite pentru dezosat
• Numar bucati: 2
• Culoare maner: verde
• Lungime totala fiecare cutit: 27 cm
• Lungime lama: 14 cm
• Material lama: otel inoxidabil
• Forma lamei: curbata
• Profil lama: ingust si alungit
• Varf: ascutit
• Maner: ergonomic si texturat
• Protectie frontala pentru degete: da
• Utilizare: dezosare, transare, fasonare, curatare si portionare
• Potrivit pentru: carne de porc, vita, miel si pasare
• Domeniu de utilizare: bucatarie, restaurant, catering, macelarie
• Continut pachet: 2 x cutit de dezosat verde, 27 cm, lama 14 cm