Set 100 carlige profesionale de afumatoare, argintii 15 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil profil S cu capat penetrant, pentru agatarea si procesarea carnii

Set 100 carlige profesionale de afumatoare, argintii 15 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil profil S cu capat penetrant, pentru agatarea si procesarea carnii

Atunci cand afumatoarea este pregatita pentru mai multe produse simultan, accesoriile de suspendare trebuie sa permita distribuirea preparatelor pe structura disponibila si adaptarea rapida a pozitiei acestora. Acest set de carlige profesionale este conceput pentru agatarea si procesarea carnii, fiecare piesa avand un profil S din otel inoxidabil si un capat penetrant pentru fixarea directa in preparat.

Formatul individual de 15 cm lungime si grosimea de 3 mm ofera carligelor dimensiuni potrivite pentru utilizarea pe bare, tije si alte sisteme compatibile din interiorul afumatorii. Constructia este simpla si nu foloseste articulatii, cleme sau mecanisme de blocare.

Profilul S indeplineste doua functii in timpul utilizarii. Curbura destinata suportului permite asezarea carligului pe bara, iar extremitatea penetranta formeaza punctul prin care preparatul este fixat. Astfel, legatura dintre produs si structura de suspendare se realizeaza printr-o singura piesa.

Cantitatea disponibila permite pregatirea unui numar mare de puncte individuale de agatare. Carliligele pot fi impartite intre mai multe bare, utilizate pentru loturi diferite de preparate sau pastrate partial ca rezerva pentru sesiunile ulterioare de procesare.

Inainte de agatare, carnea trebuie verificata pentru alegerea unei zone potrivite de perforare. Capatul penetrant se introduce intr-un punct suficient de ferm pentru sustinerea preparatului, iar fixarea trebuie testata gradual inainte ca produsul sa fie lasat complet suspendat.

In interiorul afumatorii, preparatele pot fi distribuite in functie de dimensiune si de configuratia spatiului. Deoarece fiecare carlig este independent, pozitia unui produs poate fi schimbata fara a fi necesara demontarea celorlalte accesorii de pe bara.

Aceasta flexibilitate este utila si in etapele de pregatire sau procesare dinaintea afumarii. Preparatele pot fi organizate pe structuri adecvate, transferate sau rearanjate in functie de fluxul de lucru si de spatiul disponibil.

Otelul inoxidabil permite reutilizarea carligelor dupa o curatare corespunzatoare. Suprafata metalica continua faciliteaza spalarea, deoarece nu exista mecanisme inchise sau articulatii in care accesul sa fie dificil.

Dupa fiecare sesiune, accesoriile care au intrat in contact cu carnea trebuie separate de cele neutilizate si curatate corespunzator. Uscarea completa inainte de depozitare contribuie la pastrarea lor in conditii adecvate pentru urmatoarea folosire.

Capatul penetrant necesita manipulare atenta atat la introducerea in preparat, cat si la scoaterea acestuia. Miscarile trebuie realizate controlat, iar extremitatea nu trebuie orientata spre utilizator sau spre persoanele aflate in apropiere.

Pentru depozitare, carligele pot fi grupate intr-un spatiu dedicat, astfel incat varfurile sa nu ramana expuse accidental. Accesoriile curate trebuie pastrate separat de cele care asteapta spalarea.

Setul raspunde necesarului pentru activitati in care sunt procesate mai multe preparate, combinand cantitatea generoasa cu profilul S, lungimea de 15 cm, grosimea de 3 mm si constructia reutilizabila din otel inoxidabil.

Specificatii tehnice

• Tip produs: carlige profesionale de afumatoare
• Numar piese: 100 bucati
• Culoare: argintiu
• Material: otel inoxidabil
• Lungime individuala: 15 cm
• Grosime: 3 mm
• Profil: S
• Tip capat: penetrant
• Functie principala: agatarea carnii
• Utilizare: procesarea preparatelor din carne
• Fixare preparat: prin perforare
• Prindere pe suport: prin agatare
• Tip constructie: profil metalic continuu
• Mecanism de inchidere: fara mecanism
• Reutilizabile: da
• Destinatie: afumatoare si spatii de procesare
• Suporturi compatibile: bare, tije si structuri adecvate
• Intretinere: spalare dupa utilizare
• Depozitare recomandata: in stare curata si complet uscata

Continut pachet

100 x Carlige profesionale profil S din otel inoxidabil pentru afumatoare

Set 100 carlige profesionale de afumatoare, argintii 15 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil profil S cu capat penetrant, pentru agatarea si procesarea carnii