Cutit macelar albastru 29 cm, lama curbata 15 cm, 2 mm, 103 g, otel inoxidabil, maner ergonomic, pentru dezosare usoara, transare si portionare carne

Cutit macelar albastru 29 cm, lama curbata 15 cm, 2 mm, 103 g, otel inoxidabil, maner ergonomic, pentru dezosare usoara, transare si portionare carne

Cutitul macelar cu maner albastru este conceput pentru lucrari de transare, portionare, fasonare si pregatire a carnii, oferind o combinatie practica intre dimensiuni, greutate si forma lamei. Are o lungime totala de 29 cm, iar lama masoara 15 cm, dimensiuni care permit manevrarea controlata in timpul prelucrarii diferitelor bucati de carne. Greutatea de numai 103 g contribuie la reducerea solicitarii mainii atunci cand sunt efectuate mai multe operatiuni succesive.

Lama curbata este realizata din otel inoxidabil, are grosimea de 2 mm, suprafata lucioasa si varf ascutit. Forma curbata faciliteaza miscarile continue si permite urmarirea conturului carnii in timpul fasonarii sau portionarii. Cutitul poate fi utilizat pentru indepartarea controlata a tesuturilor moi din jurul zonelor osoase, insa nu este destinat taierii sau spargerii oaselor. De asemenea, nu trebuie utilizat pentru produse congelate, cutii, ambalaje sau alte materiale dure care pot deteriora muchia.

Manerul este realizat din plastic dur si are un profil ergonomic, conceput pentru sustinerea stabila a cutitului. Zona de protectie dintre maner si lama contribuie la limitarea alunecarii mainii spre muchia taietoare. Culoarea albastra permite identificarea rapida a ustensilei in bucatarie, carmangerie sau zona de procesare.

Pentru pastrarea eficientei de taiere, lama poate fi reascutita periodic cu masat, piatra de ascutit sau dispozitiv compatibil, mentinand un unghi de aproximativ 15-20°. Dupa utilizare, cutitul trebuie spalat manual cu apa calda si detergent neutru, apoi uscat imediat. Se recomanda depozitarea intr-un loc uscat si separat de alte obiecte metalice. Spalarea in masina de spalat vase nu este recomandata.

Specificatii tehnice

• Tip produs: Cutit macelar
• Culoare maner: Albastru
• Lungime totala: 29 cm
• Lungime lama: 15 cm
• Grosime lama: 2 mm
• Greutate: 103 g
• Forma lamei: Curbata
• Material lama: Otel inoxidabil
• Suprafata lamei: Lucioasa
• Tip varf: Ascutit
• Material maner: Plastic dur
• Tip maner: Ergonomic
• Utilizare: Transare, portionare, fasonare si procesare carne
• Utilizare langa os: Separarea controlata a tesuturilor moi
• Aplicatii: Gospodarie, bucatarie, carmangerie, macelarie
• Unghi recomandat pentru reascutire: 15-20°
• Metode de ascutire: Masat, piatra de ascutit sau dispozitiv compatibil
• Curatare: Manuala
• Intretinere: Apa calda si detergent neutru
• Depozitare: In loc uscat, separat de obiecte metalice
• Masina de spalat vase: Nu
• Taiere oase: Nerecomandata
• Produse congelate: Nerecomandate

Continut pachet

1 x cutit macelar albastru, lungime totala 29 cm, lama curbata 15 cm, grosime 2 mm, greutate 103 g

Cutit macelar albastru 29 cm, lama curbata 15 cm, 2 mm, 103 g, otel inoxidabil, maner ergonomic, pentru dezosare usoara, transare si portionare carne