Set 15 carlige de agatare pentru afumatoare, argintii 15 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil forma S cu capat penetrant, pentru preparate si procesarea carnii

Set 15 carlige de agatare pentru afumatoare, argintii 15 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil forma S cu capat penetrant, pentru preparate si procesarea carnii

Suspendarea corecta a preparatelor reprezinta o etapa importanta atunci cand carnea este pregatita pentru afumare sau pentru diferite operatiuni de procesare. Aceste carlige de agatare sunt realizate din otel inoxidabil si au o constructie simpla, in forma S, gandita pentru conectarea directa dintre preparat si bara sau tija de sustinere.

Fiecare carlig masoara 15 cm in lungime si are grosimea de 3 mm. Profilul metalic curbat ofera o zona pentru sprijinirea pe structura afumatorii si o extremitate penetranta destinata fixarii in preparatul din carne. Aceasta configuratie permite pregatirea mai multor puncte individuale de suspendare fara utilizarea unor cleme sau sisteme mecanice de inchidere.

In afumatoare, modul de asezare al preparatelor poate varia in functie de dimensiunea produselor si configuratia echipamentului. Carliligele pot fi distribuite pe barele disponibile si mutate dintr-o pozitie in alta atunci cand este necesara reorganizarea spatiului interior.

Capatul penetrant permite realizarea punctului de prindere direct in preparat. Inainte de perforare trebuie identificata o zona suficient de stabila pentru ca produsul sa ramana sustinut pe durata procesarii. Dupa montare este recomandata verificarea prinderii inainte ca preparatul sa fie lasat complet suspendat.

Forma S contribuie la o utilizare simpla deoarece nu necesita deschiderea sau inchiderea unui mecanism. Carliligul poate fi ridicat de pe bara si repozitionat, caracteristica utila atunci cand produsele trebuie redistribuite in timpul pregatirii afumatorii.

In afara procesului de afumare, accesoriile pot fi utilizate in operatiuni de procesare a carnii care presupun agatarea preparatelor. Acestea pot ajuta la organizarea produselor pe o structura compatibila si la mentinerea lor separata in functie de modul de lucru ales.

Materialul utilizat pentru realizarea carligelor este otelul inoxidabil. Constructia metalica permite refolosirea accesoriilor dupa curatarea si uscarea corespunzatoare. Suprafata continua, fara articulatii, arcuri sau suruburi, ofera acces la intreaga piesa in timpul spalarii.

Dimensiunea de 15 cm ofera suficient spatiu pentru manipularea carligului atunci cand preparatul este montat sau indepartat de pe suport. Grosimea de 3 mm contribuie la constructia compacta a accesoriului, pastrand profilul potrivit pentru agatare.

Pentru organizarea preparatelor, carligele pot fi pozitionate individual pe structura disponibila. Distanta dintre produse trebuie stabilita in functie de metoda de procesare, dimensiunile preparatelor si caracteristicile afumatorii utilizate.

Dupa finalizarea procesului, carligele trebuie indepartate cu atentie din preparate, curatate pentru eliminarea reziduurilor si lasate sa se usuce complet. Depozitarea se face intr-un loc curat, astfel incat extremitatile penetrante sa nu poata provoca accidentari.

Prin constructia din otel inoxidabil, forma S, dimensiunea de 15 cm si capatul penetrant, accesoriile sunt potrivite pentru utilizatorii care au nevoie de o solutie reutilizabila pentru agatarea preparatelor in afumatoare si pentru diferite activitati de procesare a carnii.

Specificatii tehnice

• Tip produs: carlige de agatare pentru afumatoare
• Cantitate: 15 bucati
• Culoare: argintiu
• Material: otel inoxidabil
• Lungime: 15 cm
• Grosime: 3 mm
• Forma constructiva: S
• Tip capat: penetrant
• Sistem de montare: agatare directa
• Fixare in preparat: prin perforare
• Constructie: fara componente mobile
• Caracteristica: reutilizabile
• Destinatie: preparate din carne
• Aplicatie principala: utilizare in afumatoare
• Aplicatie secundara: procesarea carnii
• Suporturi compatibile: bare, tije si structuri adecvate
• Intretinere: spalare, uscare si depozitare dupa folosire
• Utilizare: casnica si profesionala

Continut pachet

15 x Carlige de agatare forma S din otel inoxidabil

Set 15 carlige de agatare pentru afumatoare, argintii 15 cm, grosime 3 mm, otel inoxidabil forma S cu capat penetrant, pentru preparate si procesarea carnii